しのだまき【信太巻き】とは|一般用語
〔油揚げを狐の好物とするところから,信太狐の伝説にかけていうか〕豆腐,肉,野菜などの材料を開いた油揚げで巻き,煮たり揚げたり蒸したりした料理。
しのびごえ【忍び声】|し|一般用語集|用語集|株式会社渡辺|問題解決のスペシャリスト集団
と
き
せ
ち
し
て
あ
て
い
し
ち
か
さ
た
お
て
あ
き
し〔油揚げを狐の好物とするところから,信太狐の伝説にかけていうか〕豆腐,肉,野菜などの材料を開いた油揚げで巻き,煮たり揚げたり蒸したりした料理。