しもつかれとは|一般用語
酢憤(すむずか)りが元になった,栃木県の郷土料理。塩ザケの頭を細かくし水煮したものに,おろし大根・いり大豆・油揚げ・ニンジンを加え,酒粕・醤油・酢などで調味したもの。
しものせきじょうやく【下関条約】|し|一般用語集|用語集|株式会社渡辺|問題解決のスペシャリスト集団
え
お
こ
こ
あ
こ
こ
こ
あ
ひ
せ
し
い
す
あ
し
せ
す
し酢憤(すむずか)りが元になった,栃木県の郷土料理。塩ザケの頭を細かくし水煮したものに,おろし大根・いり大豆・油揚げ・ニンジンを加え,酒粕・醤油・酢などで調味したもの。