しょうが【生姜・生薑】とは

しょうが【生姜・生薑】とは｜一般用語

ショウガ科の多年草。根茎を食用・香辛料とするほか，健胃・鎮咳（ちんがい）などの薬用にもする。ハジカミ。ジンジャー。