除草（じょそう）とは｜造園用語
英語：weeding
栽培植物の生育空間、受光量，養水分の吸収、通気などを制限し、その生育を阻害する雑草を除去すること。主な除草の方法には、発芽した後の雑草を手取りする。除草鎌・ホー・クワ・リタンカルチャーなどの器具・機械を用い除草する機械的な方法。除草剤を土壌に散布し、土壌中に存在する雑草種子の発芽を抑制する、あるいは発芽後、本葉2〜3枚に生育した雑草に処理し、生理的に異常を生じさせ、枯死させるなどの化学的な方法、敷き草・敷き藁・ビニールマルチフィルムなどにより地表面を被覆し、雑草の発生を抑制する物理的な方法などがある。除草作業を必要とする空間の規模、状況、あるいは植栽されている植物の種類に応じて適当な方法を用いる。異なる方法を組み合わせて用いることによってもより除草の効果を挙げることができる。また、より効率的な除草を行うためには、雑草が繁茂する以前すなわち結実や養分を貯蔵しない発芽直後の幼葉期に除去すること、あるいは雑草の生育期、消失期、雑草の水分や光線などの要求度など雑草の生態を把握すること、などが要点となる。
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