しょうかこうそ【消化酵素】とは

しょうかこうそ【消化酵素】とは｜一般用語

炭水化物・タンパク質・脂肪などを加水分解して，その構成単位にまで分解する酵素の総称。消化液中に含まれているアミラーゼ・ペプシン・トリプシン・リパーゼなど。