じょうさん【蒸散】とは

じょうさん【蒸散】とは｜一般用語

植物体内の水分が水蒸気として体外に排出される現象。気孔蒸散と表皮蒸散（クチクラ蒸散）があり，主として気孔の開閉によって調節される。