しんすいき【親水基】とは

しんすいき【親水基】とは|一般用語

静電気的作用や水素結合などによって水分子と弱い結合をつくり,水中で安定になる原子団。水酸基・カルボキシル基・スルホ基など。⇔疎水基

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