ちょうせんしゅ【朝鮮酒】とは

ちょうせんしゅ【朝鮮酒】とは|一般用語

朝鮮で造る酒類。米または高粱(コーリヤン)を蒸して,これに□子(チヤウズ)を加え発酵させて造る。濁酒(マッコリ)とそれを濾過した清酒である薬酒,または蒸留酒などが知られる。

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