てうち【手打ち】とは｜一般用語
（１）和解・取引の成立を祝って，一同がそろってする拍手。また，和解・取引が成立すること。手締め。（２）そば・うどんなどを機械でなく手で打って作ること。（３）（「手討ち」とも書く）武士が家来や町人を自ら斬り殺すこと。
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