ナンキンまめ【南京豆】とは

ナンキンまめ【南京豆】とは|一般用語

マメ科の一年草。夏から秋にかけて,葉腋に黄色の小花をつけ,花後,子房の柄が伸びて地中にはいり,繭形の豆果を結ぶ。種子は煎って食べるほか,落花生油とする。落花生。ピーナッツ。唐人豆(とうじんまめ)。地豆(じまめ)。

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