パストラミ【pastrami】とは｜一般用語
豚ロース肉を整形塩漬し，粒胡椒をまぶし，燻煙（くんえん）したもの。前菜やサンドイッチなどに用いられる。
パストラミ【pastrami】｜は｜一般用語集｜用語集｜株式会社渡辺｜問題解決のスペシャリスト集団
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