ビスク【(フ) bisque】とは｜一般用語
海老（えび）・蟹（かに）など甲殻類を主材料にして煮詰めて作る濃厚なスープ。
ビスク【(フ) bisque】｜ひ｜一般用語集｜用語集｜株式会社渡辺｜問題解決のスペシャリスト集団
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