びょうげんせいだいちょうきん【病原性大腸菌】とは

びょうげんせいだいちょうきん【病原性大腸菌】とは|一般用語

大腸菌のうち特定の抗原を持ち,ヒトや動物の腸管に感染して下痢の原因となるもの。飲食物によって媒介されるが,熱に弱い。O-157 はその代表的なもの。

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