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アルコールはっこう【アルコール発酵】とは｜一般用語酵母・細菌などの作用で，ブドウ糖などからエチルアルコールを生成する反応。ビール・日本酒・葡萄酒の醸造やアルコール工業に応用される。酒精発酵。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/

アルコールちゅうどく【アルコール中毒】とは｜一般用語多量の飲酒に起因する中毒。急性と慢性とがある。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/01a/4053.html

アルコールせんばい【アルコール専売】とは｜一般用語アルコール専売法（1937 年制定）に基づき，アルコール分 90 度以上のアルコールの製造・輸入・販売を政府が独占管理すること。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/01a/40

アルコールけい【アルコール計】とは｜一般用語比重計の一つで浮き秤（ばかり）の一種。アルコール水溶液に浮かべて，水溶液中のアルコール含有量を調べるのに使う。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/01a/4051.html

アルコールおんどけい【アルコール温度計】とは｜一般用語エタノールの膨張を利用した温度計。赤く着色したエタノールを目盛り付きガラス管に封入したもの。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/01a/4050.html

アルコールいんりょう【アルコール飲料】とは｜一般用語アルコールを含む飲み物。日本酒・ウイスキー・葡萄（ぶどう）酒・ビールなどの総称。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/01a/4049.html

アルコールいそんしょう【アルコール依存症】とは｜一般用語酒類を長期にわたって習慣的に飲用しているうちに，やめようとしてもやめられなくなる状態。胃腸炎症状，顔面や鼻の毛細血管の拡張，精神的・道徳的退廃などを生じ，禁酒すると禁断症状を起こす。慢性アルコール中毒。https:/

アルコール【(オランダ) alcohol】とは｜一般用語（１）（ア）鎖式，脂環式炭化水素の水素原子を水酸基で置き換えた化合物の総称。メタノール（メチルアルコール），エタノール（エチルアルコール）がその代表例で，無色・揮発しやすい液体で燃えやすく，有機物をよく溶かす。燃料・溶媒

アルコーブ【alcove】とは｜一般用語室内の壁面に作られたくぼみ。または，外側に張り出して作られた付属的な小部屋。彫刻などの美術品を置くのに用いる。凹室（おうしつ）。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/01a/4046.ht