う

ウーステッド【worsted】とは｜一般用語〔イギリスのノーフォーク州ウーステッドで初めて作られたことから〕梳毛糸（そもうし）を用いた毛織物。腰が強く実用的。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/03u/0155.html

ウースターソース【Worcester sauce】とは｜一般用語〔元来はイギリスのウースターシャー州でつくり始めたことから〕西洋料理の調味料の一。日本で単にソースといっているもの。ウスター-ソース。https://kabu-watanabe.com/glossary/ip

ウーシャンフン【五香粉】とは｜一般用語〔中国語〕ウイキョウ・シナモン・サンショウ・チョウジ・ハッカク（３）などを混ぜ合わせた，中国料理の代表的な混合香辛料。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/03u/0153.html

ウーカーピーチュー【五加皮酒】とは｜一般用語〔中国語〕中国の薬酒。五加皮（ウコギ根の皮）・陳皮（ちんぴ）（ミカンの皮）・当帰などの抽出成分を加えた蒸留酒。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/03u/0152.html

ウー【五】とは｜一般用語〔中国語〕いつつ。ご。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/03u/0151.html

ウィンブルドンせんしゅけんたいかい【ウィンブルドン選手権大会】とは｜一般用語全英テニス選手権大会のこと。全英オープンともいう。1877 年に創設された最も古い権威あるテニス大会。四大選手権の一つ。https://kabu-watanabe.com/glossary/ipp

ウィンブルドン【Wimbledon】とは｜一般用語ロンドン南西部郊外の地名。全英テニス選手権大会が開かれることで有名。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/03u/0149.html

ウィンパー【Edward Whymper】とは｜一般用語（1840-1911） イギリスの登山家・挿絵画家。1865 年マッターホルンの初登頂に成功。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/03u/0148.html

ウインナワルツ【(ド) Wiener Walzer】とは｜一般用語1820 年代にウィーンからおこったテンポの速いワルツ。シュトラウス父子によって完成された。「美しく青きドナウ」「ウィーンの森の物語」などが有名。https://kabu-watanabe.com/glos

ウインナソーセージとは｜一般用語〔（和） （ド） Wiener＋（英） sausage〕挽（ひ）き肉を羊または山羊（やぎ）の小腸に詰めた小形のソーセージ。5～7cm ごとにくびれをつけ，10～15 本を数珠（じゆず）つなぎにする。ウインナ。https://kabu-wat