現場便利帳

うば【乳母】とは｜一般用語母親に代わって子供に乳を飲ませ，面倒をみる女性。めのと。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/03u/1314.html

うは【右派】とは｜一般用語保守的な政治団体。また，ある組織内での，保守派。⇔左派https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/03u/1313.html

うのめたかのめ【鵜の目鷹の目】とは｜一般用語⇒「鵜（う）」の句項目https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/03u/1312.html

うのみ【鵜呑み】とは｜一般用語〔鵜が魚を丸のみすることから〕（１）食物をかまずに丸のみにすること。（２）他人の考えや案を十分理解・批判せずに受け入れること。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/03u/1311.html

うのはなづけ【卯の花漬け】とは｜一般用語イワシ・コハダなどの魚を酢で締め，おからに漬けたもの。また，ワラビ・インゲンマメなどの野菜を，おからを漬け床にして塩漬けにしたもの。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/03u/1310.

うのはなくだし【卯の花腐し】とは｜一般用語卯の花を腐らせるほど続く長雨。五月雨（さみだれ）。裏ごしして合わせ酢で味つけしたおからを，すし飯の代わりに用いたすし。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/03u/1309.html

うのはないり【卯の花炒り】とは｜一般用語おからに，野菜・肉などを加えて炒り上げた料理。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/03u/1308.html

うのはなあえ【卯の花和え】とは｜一般用語調味して煎ったおからで，魚や野菜を和えたもの。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/03u/1307.html

うのはな【卯の花】とは｜一般用語（１）ウツギの花。また，ウツギの別名。（２）豆腐のしぼりかす。おから。きらず。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/03u/1306.html