圧電効果（あつでんこうか）（piezoelectric effect）とは

ねじり力または圧力が圧電結晶（水晶、ロシェル塩など）に加わるとき、結晶の相対する面の間に電圧が生じ（直接効果）、逆に外部から強電界を加えると機械的ひずみを生じる現象（逆効果）。
https://kabu-watanabe.com/glossary/denki/01a/048.html