エスカルゴバター【escargot butter】とは|一般用語
フランスのブルゴーニュ地方名物のエスカルゴ料理に用いる合わせバター。バターにニンニクやパセリなどを加えたもの。
エスカルゴバター【escargot butter】|え|一般用語集|用語集|株式会社渡辺|問題解決のスペシャリスト集団
し
し
あ
さ
す
す
ひ
し
い
な
こ
お
あ
ひ
こ
い
え
ひ
えフランスのブルゴーニュ地方名物のエスカルゴ料理に用いる合わせバター。バターにニンニクやパセリなどを加えたもの。