エスカルゴ【(フ) escargot】とは|一般用語
食用カタツムリ。殻高 5cm 内外。肉はフランス料理で珍重される。フランスのブルゴーニュのブドウ園で養殖されたものが有名。
エスカルゴ【(フ) escargot】|え|一般用語集|用語集|株式会社渡辺|問題解決のスペシャリスト集団
し
こ
す
ち
か
し
に
い
た
こ
さ
た
か
き
つ
し
て
す
え食用カタツムリ。殻高 5cm 内外。肉はフランス料理で珍重される。フランスのブルゴーニュのブドウ園で養殖されたものが有名。