エスカルゴ【(フ) escargot】とは

エスカルゴ【(フ) escargot】とは|一般用語

食用カタツムリ。殻高 5cm 内外。肉はフランス料理で珍重される。フランスのブルゴーニュのブドウ園で養殖されたものが有名。

 エスカルゴ【(フ) escargot】|え|一般用語集|用語集|株式会社渡辺|問題解決のスペシャリスト集団
タイトルとURLをコピーしました