エステラーゼ【esterase】とは|一般用語
エステルを加水分解する酵素の総称。広く動植物の組織中に存在し,エステルを酸とアルコールとに分解する。狭義には,その一種,脂肪を加水分解するリパーゼをさす。
エステラーゼ【esterase】|え|一般用語集|用語集|株式会社渡辺|問題解決のスペシャリスト集団
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か
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し
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の
えエステルを加水分解する酵素の総称。広く動植物の組織中に存在し,エステルを酸とアルコールとに分解する。狭義には,その一種,脂肪を加水分解するリパーゼをさす。