コロッケ【(フ) croquette】とは こ X Facebook はてブ Pocket LINE コピー 2025.12.12 コロッケ【(フ) croquette】とは|一般用語 挽(ひ)き肉などを,ゆでてつぶしたジャガイモかホワイト-ソースをつなぎにしてまとめ,パン粉をまぶして油で揚げた料理。