ピータン【皮蛋】とは|一般用語
〔中国語〕アヒルの卵を殻のまま,木灰・泥・塩に漬けたもの。中国料理に用いる。
ピータン【皮蛋】|ひ|一般用語集|用語集|株式会社渡辺|問題解決のスペシャリスト集団
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い
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こ
そ
く
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か
あ
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き
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ひ〔中国語〕アヒルの卵を殻のまま,木灰・泥・塩に漬けたもの。中国料理に用いる。