マイコトキシン【mycotoxin】とは｜一般用語
細菌のつくる物質で，人畜に摂取されたとき有害なものの総称。穀物などの貯蔵菌に多い。アフラトキシンなど発がん性のものもあり，神経系に作用して痙攣（けいれん）や麻痺を生じさせるものが少なくない。カビ毒。
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