やぎ【山羊】とは

やぎ【山羊】とは|一般用語

ウシ科の哺乳類。小アジアと中東のノヤギとマーコール・ベゾアールから家畜化されたと考えられている。その歴史は紀元前数千年までさかのぼる。多くは 2 本の角をもち,雄にはあごひげがある。乳は栄養分に富み,肉・皮・毛も利用される。体は強健で粗食に耐え,飼育が容易。

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