誘電加熱を応用してなべを加熱する調理器。一般に20~50kHz の電流により,なべ底に発生する渦電流によるジユール熱で加熱する。
https://kabu-watanabe.com/glossary/denki/19te/254.html
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直流電動機(ちょくりゅうでんどうき)(direct-current motor)とは
ち
さ
か
え
か
し
お
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け
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て
し
し
さ
え
さ
け
う
て誘電加熱を応用してなべを加熱する調理器。一般に20~50kHz の電流により,なべ底に発生する渦電流によるジユール熱で加熱する。
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