誘電加熱を応用してなべを加熱する調理器。一般に20~50kHz の電流により,なべ底に発生する渦電流によるジユール熱で加熱する。
https://kabu-watanabe.com/glossary/denki/19te/254.html
お
汚濁防止枠(おだくぼうしわく)とは
お
そ
く
そ
ふ
そ
か
せ
え
う
ひ
り
さ
く
ふ
か
て
ふ
て誘電加熱を応用してなべを加熱する調理器。一般に20~50kHz の電流により,なべ底に発生する渦電流によるジユール熱で加熱する。
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