マイクロ波加熱を応用する閉ざされた調理庫のある調理器。一般に, 2.450MHzが使用され,吸収されたマイクロ波エネルギーは,誘電損失により,食品内で熱エネルギーに変わる。
https://kabu-watanabe.com/glossary/denki/19te/266.html
そ
素地仕上げ(そじしあげ)(-)とは
そ
い
か
よ
え
ふ
し
し
と
く
ま
こ
に
し
し
せ
し
あ
てマイクロ波加熱を応用する閉ざされた調理庫のある調理器。一般に, 2.450MHzが使用され,吸収されたマイクロ波エネルギーは,誘電損失により,食品内で熱エネルギーに変わる。
https://kabu-watanabe.com/glossary/denki/19te/266.html